Slide background
Slide background
Slide background
Slide background
Slide background

Follow us on Facebook and stay up to date.

See todays music programme here

Om Verandah

Traditionelt fungerer verandaen på indiske huse som en udendørs dagligstue. En kølig plads at trække sig tilbage til. Væk fra solens stråler. Gæster modtages på verandaen, og det er her, familie og venner samles. Her er lyst og luftigt. Væggene er ofte malet i en skinnende lys farve som smuk kontrast til mørke trægulve og møbler. De lyse farver giver rummet en lethed, hvilket – i det mindste mentalt – er vigtigt for at modvirke den tyngende, indiske hede. Ofte bugner en veranda med potteplanter, bregner og palmer, hvis blade bevæger sig blidt og let vuggende til luften fra fanerne i loftet. Deroppe hænger Hundi Bell Jar lanternerne, der skaber det bløde lys, som gæsterne samles under – gerne til et godt måltid. Verandah er placeret i stueplan til venstre for indgangen. Restauranten, der er indrettet af det dansk-italienske designteam GamFratesi har 80 pladser i alt, herunder 58 i restauranten, 8 i baren og 14 i loungen. Verandah serverer aftensmad alle ugens dage, undtagen søndag og mandag. Derudover indiske tapas og snacks, og ikke mindst indiske cocktails, i hele restaurantens åbningstid. Verandah er den første moderne gastronomiske indiske restaurant på disse breddegrader, og er blevet til i tæt samarbejde mellem den visionære kok Karam Sethi (som er den yngste, indiske Michelin-stjernede kok nogensinde) og hans kreative sparringspartner Rizwana Merchant, som er tidligere dessert-køkkenchef på Osteria dell’Arancio i Grottammare i Italien og General Manager på deres søsterrestaurant i London. Verandah serverer moderne pan-indisk mad, lavet med hovedvægt på regionale årstidsbestemte råvarer. Et meget omhyggeligt sammensat vinkort er også en vigtig feature, ligesom at gæstfrihed og service er i højsædet, da det i den indiske kultur er næsten ligeså vigtigt som maden selv.

Se menukortet her

BOOK BORD KØB DINNER&JAZZ BILLET

Åbningstider

Tirsdag – lørdag: 17.30 – 23.00

Kontakt

Tf: +45 72 14 88 08
verandah@thestandardcph.dk

Verandah Verandah Verandah

Smileyrapport for Verandah.