VEGGIE FORWARD SHARING STYLE

Restaurant Mission åbnede i august 2018, og er The Standards nyeste skud på stammen. Husets Middelhavskøkken, der blander smage, teknikker, traditioner og kulturer hele vejen fra Spanien til Egypten. Her er en fri og kreativ tilgang til maden, som stammer fra en californisk tankegang, hvor mennesker med mange hundrede forskellige baggrunde lever, ånder og spiser sammen side om side.

Mission er en moderne og afslappet restaurant, hvor de serverer delemad og små retter, der indbyder til samtale og hygge. Køkkenchef Alex Dadzis har et stort fokus på det grønne køkken og økologisk, lokalproduceret mel, som indgår i flere af retterne.

På Mission er designet holdt i rå beton og metal afbalanceret med bløde træsorter. Med den store terrasse foran, direkte adgang til Københavns Inderhavn og udsigt til Skuespilhuset har Mission en god men rolig forbindelse til det omkringliggende byliv. Lokalet kan huse op til 80 spisende gæster eller ca. 130 til stående reception.

Følg Med på The Standard